成都麻辣同学餐饮管理有限公司

小二板冷锅串是成都辣同学餐饮管理有限公司旗下著名的连锁串品牌，是集R&D、生产、配送、售后服务为一体的餐饮企业。第一家店开张时，二班的那串冷锅大受欢迎。

二班那串冷盆的味道是正宗的。无论是干锅还是细绳，都是厨师用独家配方和控温精心烹制而成。不仅有各种口味的串，还有其他菜品，有很多产品可供选择，让你感受到正宗的成都串味。肖氏冷锅串在国内开了不少分店，各家店生意兴隆，排队的人可谓络绎不绝。

成都辣同学餐饮管理有限公司于2014年11月在美丽的“天府之国、美食之都”成都成立，注册资金500万元。公司致力于餐饮品牌的管理和餐饮项目的研发。截至2016年，公司已注册了近十个餐饮品牌，涵盖川菜香、烧烤，麻辣烫，小面、火锅、中式快餐、糕点等。公司结构合理，体系完善，拥有法律部、人事部、设计部、运营部、R&D品控部、招商部、财务部等30多个核心团队。我们的经营理念是“更专业、更安全、更高效、更创新”。

辣学生被主流媒体和机构评选为“成都特色餐饮品牌”、“四川省旅游局推荐餐厅”、“四川电视台推荐品牌”，被评选为“川菜协会会员单位、四川省火锅协会理事单位”。辣学生参与现代食品原料加工厂合作，严格控制食品安全，成为尽职尽责的餐饮企业，建立餐饮技能培训中心，为品牌发展提供持续的R&D实力和标准化管理培训。

立足成都发展全国，公司在五年计划中迈出了坚实的一步。二班的菜肴以串香为主，以烧烤，为特色，配以十多种毛菜、冷卤、小吃等。丰富的菜肴满足了美食家的胃口。截至2016年5月，全国小型二级冷锅串连锁门店已超过60家。

冷锅串，真正的懒快餐火锅，注重就餐环境，突出口味适中，环境干净，上菜速度快，不用自己动手，对身体没有任何味道。可以一个人吃快餐，两个人边吃边聊，或者三五个朋友喝酒。

2班在传统弦店的基础上融入时尚和青春元素，规范流程，形成量化标准。彻底改变了人们对弦店脏、乱、穷、小的印象，从此弦店走上了2.0时代。该项目的研发理念是“无油烟、无厨师、不重复使用原材料、轻资产、见效快”。