赤燊国际品牌管理（北京）有限公司

酥先生烤鱼饭是赤燊国际品牌管理(北京)有限公司旗下的新型平价烤鱼快餐连锁品牌，主打一个人也可以吃的精致小份烤鱼套餐，在鱼肉腌制工艺上和口味上进行了优化和创新，自推出后，深受年轻消费群体的喜爱，也获得了众多餐饮投资者的热情追捧。

赤燊国际品牌管理(北京)有限公司是一家拥有食品原料加工厂，酒店连锁，精致料理连锁等全产业链的大型集团。酥先生烤鱼饭为该公司重点打造的新式快餐项目，有效填补空白的单人烤鱼市场。自2017年创立以来，已在北京和全国开设超过300家门店，行情火热，人气爆棚。

品牌精选越南湄公河流域的巴沙鱼，不仅口感嫩滑，营养丰富，而且无骨无刺，省去挑刺烦恼，老少皆宜。制作上，放弃复杂的烤鱼流程，采用“一腌二炸三烤”三道工序，大大缩短了出餐时间，提高顾客就餐体验。口味上，提供椒麻，番茄，豉香，酸菜，香辣，酱香等十余种味型，满足顾客的不同需求。除了烤鱼套餐，店内还有鱼米花，鸡米花，椒香杏鲍菇，薯球等适合年轻人口味的美味小食。

店铺装修走现代简约风，大面积的亮黄色，带给顾客无限活力和激情。无处不在的鱼儿形象，突出烤鱼店畅快吃鱼的主题。明档明厨，操作公开透明，让顾客看得放心，吃得安心。