蔡明纬面馆主要经营热干面，糊米酒，生煎包，汤包，豆皮，馄饨等武汉主要小吃品种。蔡明纬是武汉热干面发明人，蔡明纬面馆创始人蔡明纬先生的长子偕同合作伙伴开的一家小吃店。
蔡老先生退休以后苦于市面上没有他记忆中的正宗热干面，再加上父亲蔡明纬临终前对他振兴”蔡明纬“的叮嘱，于是他不顾70多岁的高龄四处奔走，在蔡老先生的努力下一家富有餐饮管理经验的公司参与进来，双方共同商议，由蔡老先生提供工艺，公司出资共同扛起“蔡明纬”这面大旗，让武汉市民重新尝到记忆中正宗的热干面。
蔡明纬热干面加盟总部不断追求卓越创新，以健康饮食为主导，坚持以诚信经营永续发展的经营理念不断健全其经营体系，逐步完善自身的管理系统；同时建立了大型的加工配送中心，从而确保各连锁分店的出品品质。蔡明纬，凭着先进的管理方式，以品质、服务、卫生，配以独具特色的装修格调，得到了广大消费者的满意和肯定。截止2018年5月已拥有员工700多人，自营门店20多家，遍布武汉三镇，并取得了消费者的一致好评。
加盟费用：5-10万 加盟区域：湖北 » 武汉市 主营产品：热干面|小吃 公司名称：湖北鼎金耀餐饮服务管理有限公司 成立时间：2013 公司地址：武汉
市场前景好 品牌实力雄厚 总部支持力度大 研发能力强 人民需求大
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